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PLATS DU JOUR
Découvrez nos délices quotidiens, une symphonie de saveurs fraîches et créatives à savourer chaque jour de la semaine
Semaine du 1er au 5 décembre 2025
Lundi
Filet de bœuf, gratin de pommes de terre, salade verte | CHF 25
Mardi
Suprême de poulet, crème légère au bleu, polenta crémeuse citronnée, carottes glacées à l’étouffée
Mercredi
Filet d’agneau du chef, mousseline de panais, pommes de terre grenaille parisiennes confites, jus corsé
Jeudi
Tataki de thon juste saisi au sésame, mousseline de patate douce rôtie et pak choï snacké, émulsion au thym
Vendredi
Filets de perche, crème à l’ail, frites et velouté de carotte au cumin
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